Чем очистить духовку

Чем очистить  духовку или как отмыть духовку от жира и нагара. Ведь духовой шкаф постоянно в работе. Э то почти, что не заменимый по своему функционалу кухонный помощник.

Пирожки, полезные запеканки, жаркое, хлеб и многие другие блюда готовятся благодаря его помощи. Но, все кухонные агрегаты, после приготовления пищи, надо хорошенько отмыть. Сами понимаете, что постоянный контакт с продуктами, высокими температурами и проникающим повсюду жиром,  требуют своевременного, а главное – правильного ухода.

Современные духовые шкафы, особенно электрические, часто оснащаются системами самоочистки. Но функции пиролиза и катализа сильно удорожают агрегат.

Поэтому, отмыть духовку самим- можно, даже очень грязную. Может быть, не за один раз. Может быть не сразу  до идеального состояния, но отмыть можно. И способов несколько.

Чем очистить духовку

Как подготовить духовку к очистке

Чтобы очистить духовой шкаф от пригоревшего жира и остатков пищи  используются сильнодействующие вещества. Все уплотнительные  резинки лучше снять.

• В первую очередь отключаем духовку от источника питания. Даже если она газовая, но там всегда есть  подсветка и электророзжиг. Поэтому, выключите автомат на питающей линии, или вытащите вилку из розетки.
• Дальше можно убрать решетки и противни. Если они из нержавеющей стали или покрыты эмалью, тогда их можно отмыть тем же средством, что и для  духовок. Мыть их удобно в мойке. А, вот,  алюминиевые и оцинкованные решётки и противни требуют щадящих средств.
• В некоторых духовках могут быть съемные боковые направляющие  или боковые стенки.
• На дверке духовки есть резиновый уплотнитель. Его надо вытащить из пазов. Обычно, он держится за счет выступов на тыльной стороне. Поэтому, его нужно поддеть чем-то плоским (например отверткой, нож лучше не брать) и вытащить.

Отверстия, которые оказались открыты после удаления уплотнителя, надо чем-то закрыть. Подойдёт всё, что клеится. Например,  куски изоленты или скотча. Тогда грязная вода вместе с чистящими средствами не попадёт  внутрь дверки.

Что понадобится

В первую очередь надо защитить руки. Поэтому примените резиновые перчатки с длинными «рукавами». Из плотной резины. Возможно, что средства для очистки духовки имеют весьма резкий запах. Поэтому. перед работой откройте окно (форточку). Наденьте маску или строительный (медицинский) респиратор.

Ещё для работы нужны будут кухонные губки, тряпки или пористые хорошо впитывающие салфетки (тряпки для уборки). Возможно, будут нужны металлические скребки (из нержавейки) или жесткие губки. Ведро с водой, которую в процессе чистки духовки, будете обязательно менять несколько раз.

Чем очистить духовку: народные (подручные средства)

Если духовка не слишком грязная, можно обойтись «народными» средствами.  Лучше всего жир удаляется щелочью. Домашние «народные» средства — это питьевая или кальцинированная сода, горчичный порошок, хозяйственное мыло. Из этих средств всегда что-то есть в наличии дома.

Чистим содой (без нагрева) или горчицей

Нанесите на влажную губку соду.  Распределите соду равномерно по  поверхности, которую надо очистить. Можно взять пищевую соду, но кальцинированная будет более эффективна, так как более едкая. Вот с кальцинированной содой всегда надо работать  в перчатках.

Ещё можно из сухой соды сделать пасту. Для этого просто добавьте в нее воды, и немного моющего средства для посуды. Будет удобнее наносить пасту на стенки духовки.  Сухой горчичный порошок, это уже почти что паста . Просто его надо развести водой, иначе эффекта не будет.

Осталось закрыть дверцу духовки  (чтобы не сохло),  и подождать  минимум  20 минут. После этого начинаем тереть.  Кстати говоря,  если в квартире сухо и жарко, внутрь поставьте миску с теплой водой.

В самом начале нанесенное средство можно не смывать. Просто  попробуйте очистить тыльной стороной кухонной губки. Если эффекта нет, тогда уже  пробуйте металлическим скребком (он же шпатель) или щеткой. Как вариант,  оставить еще на 15–20 минут.

Как альтернатива соде (или вместе с ней) можно использовать пекарский порошок. Ещё вариант, это добавить уксус, иногда помогает. Когда пройдёт реакция уксуса можно начинать чистку духовки.

Если поле «намазки» внутрь поставить миску с водой и ненадолго включить духовку — чистка может пройти быстрее. Только не перегрейте. Примерно нагревайте духовку до 40-50°C. Её просто надо сделать тёплой, а не сухой.  После выключения сразу трите, пока не высохла сода или горчица.

Хозяйственное мыло

Хозяйственное мыло — это второе щелочное средство для мытья духовки. Которое всегда есть дома. Совсем чуточку духовку можно нагреть (30–35 градусов) после нанесения мыльной пасты.. Опять же для лучшего эффекта чистки. Чтобы жир лучше размягчался и быстрее растворялся.

Но, скорее всего, этот способ — для регулярного ухода, а не для застарелых загрязнений.

Надо сказать, что лучше брать коричневое хозяйственное мыло. Такое мыло с большим содержанием щелочей.  На крупной терке (обычная кухонная терка) натрите сухое мыло. Потом стружку из мыла надо залить водой, и подождать пока всё размокнет. Полученную пасту нанести  на стенки и дно духовки. Ждите 30 мин., затем трите  и мойте.

Моем нашатырем

Нашатырь-это точно «народное» средство. Поставьте внутрь решетку (примерно посередине высоты), разогрейте духовку до 65–75 °. Берём две металлические миски, в одну наливаем кипящую воду, в другую – около 200 мл нашатыря.

Духовой шкаф разогрелся, теперь можно ставить на решётку нашатырь а под ним, на дно – миску с горячей водой. Закрываем дверку духовки. Уплотнитель снимать не надо.   Оставляем на 8 часов, или более (лучше – на ночь).  За это время  жировой нагар, копоть размякнут. Теперь можно приступать к чистке духовки.

Кстати говоря, нашатырь очень сильно пахнет. Запах остаётся. Поэтому сразу готовить пищу нельзя. Просто прогрейте духовку с открытой дверкой. Если не поможет, то нужно использовать  активированный уголь. Растворите в стакане воды 10–15 таблеток активированного угля и на несколько часов поставьте в духовку. Уголь абсорбирует лишние ароматы.

Чем очистить духовку если она сильно грязная

Чистка содой и лимонной кислотой с нагревом (подходит для сильно загрязненных)

В большую кастрюлю, налить  3 литра воды. Добавить 250–300 грамм соды и 250–300 грамм лимонной кислоты (можно заменить уксусом). Когда реакция закончится, включить  духовку  на 200° . В разогретую духовку поставьте кастрюлю с раствором.

Надо подождать, пока средство не закипит. Убедитесь, чтобы жидкость не выливалась. Кипение должно продолжаться не менее часа. Дальше увидите сами, как налет со стенок и верха камеры начнет растворяться и опадать. Возможно надо будет долить воду, так как раствор испаряется. В итоге, нагар станет мягким (даже по виду он будет другим), отключите духовку. Когда духовка остынет, берите моющий гель для посуды, губку, щетку или скребок, и все уберите.

Народные средства работают, и это доказано практикой. Но чтобы очистить пригоревший закаменелый жир, потребуется не один «заход» и, возможно, комбинация нескольких или всех методов. Поэтому чудес ожидать не надо.

Чем очистить духовку

Как легко очистить духовку: магазинные средства

Можно применить и специальные химические средства. Они продаются е в любом магазине бытовой химии. На них обычно написано «для духовок», «растворитель или очиститель жиров»и им подобные надписи.. Есть три типа магазинной химии для чистки:

• в виде спрея,
• геля,
• жидкостей.

Спрей

Везде есть свои достоинства и недостатки. Например, спреи удобны тем, что их взял, просто распылил, и они попадут даже в самые  труднодоступные места. Их минус – сильно «пахнут». Поэтому будет лучше  использовать маску или респиратор. Если уж ничего нет — платок, полотенце. Просто закройте ими рот и нос. Возможно, что при распылении, на лицо могут попасть мелкие капли. Их можно вдохнуть, Потом возможны побочки. Например, в виде кашля.

Распылять средство лучше вверху, а по стенкам вниз оно стечет . Старайтесь нанести средство равномерно. Сделайте больше акцента  на более грязные места. Добавьте дополнительную «порцию».

Гель

Очиститель для духовок в виде геля подойдёт для стекла.  Его проще наносить на пятна.  Запах не такой сильный. Но может сильно разъесть кожу. Поэтому работать надо в перчатках. В труднодоступные места гель наносят кисточкой.  Конечно же, можно наносить чем угодно, например, губкой, но это не так удобно.

Жидкое средство

Жидкое средство для чистки духовки надо наносить губкой. Жидкость можно налить в пульверизатор, если у вас такой есть . Почти всегда горлышко флакона имеет стандартные размеры. Поэтому, можно  вместо пробки накрутить сам разбрызгиватель.

Чем очистить духовку

Примеры бытовых чистящих средств для духовки

На сегодняшний день средств для чистки духовки много. В любом магазине бытовой химии или в супермаркете всегда есть несколько наименований. Конечно же и цена разная. Раскрученные бренды стоят дороже. но не факт, что они будут лучше менее известных средств.

Причем для разных загрязнений «лучшими» могут быть различные средства. Надо сказать , что все эти средства работают, но какое лучше, можно определить лишь опытным путём.

Есть, например, дорогое средство от компании — Амвей (Amway) или Фаберлик (Faberlic). Они  хорошо работают и быстро отчищают жир и нагар.   Лично я пользуюсь амвеевским очистителем.  Но и другие средства справляются весьма не плохо . Только может чуток  медленнее. Немного больше надо тереть, и то — не всегда.  Бутылки Амвея хватит надолго, тогда как спрей может уйти быстро. В общем, надо подумать, будет ли дешевле обычное средство, или всё же стоит купить дорогое, более эффективное.

Другие популярные чистящие средства

• Жироудалитель Gold Unicum
• Анти-жир Azelit Grass
• Мистер Чистер для духовых шкафов
• Чистящая жидкость Грейпфрут Frosch
• Спрей Антижир Meine Liebe
• PROSEPT Cooky GrillГель Synergetic
• Милам (гель).
• Well don Антижир.
• Сан Клин для духовок.
• Шуманит.
• Мистер Пропер.

Чем быстро отмыть духовку

Справиться со старыми загрязнениями можно при помощи средств для очистки грилей. Они супер едкие и сильнодействующие. С сильным запахом. С ними работать лучше всего на открытом воздухе. В крайнем случае открыть окно.

Средства для чистки грилей чаще выпускаются в виде гелей или спреев. После очистки духовки обязательно несколько раз промыть все водой.  После этого прогреть духовку «вхолостую» пока не исчезнут посторонние  запахи.

Если уж ничего не помогает, тогда есть – профессиональная химия. Купить её можно в специальных магазинах или найти в Интернете. Это та же бытовая химия,  что и в магазинах, но более концентрированная, а значит эффективнее

Чистим решётки

Для чистки решётки применяют те же средства, что и для духовых шкафов. Например: Снимаете решетку, обрабатываете  средством. После чего  пакуем решётку в  мусорный мешок.

Хорошо завязываем его, чтобы запах не распространялся, и оставляем  его на некоторое время. Возможно, что  время выдержки решётки, может быть указано на чистящем средстве. Последний шаг, это надо достать решетки, и промыть их в теплой воде с мылом. Чтобы вся химия смылась.

Как вымыть стекло и что делать с уплотнительной резиной

На двери духового шкафа всегда есть резиновый уплотнитель. Но  вот его — лучше не мыть агрессивной химией. Просто замочите уплотнитель  в растворе хозяйственного мыла. Через пару часов, просто берёте  губку, моющее средство для посуды, и моете, чистите  уплотнитель.

Если участок очень грязный. В этом случае на губку нанесите моющее средство для посуды, и обмакните губку в пищевую соду. Дальше надо чистить загрязнения, пока не растворятся. Последний этап, это промывка водой, сушка, и  установка на место.

Стекло духовки можно чистить теми же веществами, что и внутреннюю часть камеры духового шкафа. С гелем работать легче, потому, что он легко и ровно распределяется и несильно растекается.

Чего делать нельзя когда отмываешь духовку

После очистки духовки нельзя сразу готовить пищу. Возможно, что остался запах от чистящих средств. Поэтому, если запах не слишком сильный достаточно просто прогреть духовку на протяжении 5–15 минут. Это выпалит остатки веществ, и запах исчезнет. Если не поможет, то нужно использовать  активированный уголь. Как его применять я писал выше.

Это называется —  химическая нейтрализация. Во всяком случае, запах должен исчезнуть.

Несколько полезных советов для чистки духовки

• Внимательно подбирайте средства для чистки. Как уже говорили, для алюминия и резины активную химию применять не стоит.
• Не используйте для очистки стенок и стекла абразивные вещества Вы обязательно повредите поверхность. Даже работая с пищевой содой, будьте осторожны и не трите с большим усилием.
• Также не стоит усердствовать с металлическими губками и щетками.
• Не используйте хлорсодержащие средства.
• Все упомянутые способы очистки пригоревшего жира обладают разной степенью очистки и токсичности. Причём некоторые средства не желательно применять для чистки слишком часто. Потому, что они достаточно токсичны.